photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mondeville, 14, Calvados, Normandie

Nous sommes à la recherche d'un.e Cuisinier.ère de collectivité pour notre client. Vos missions seront les suivantes : - Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, ...) - Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits - Préparer les viandes, les poissons et les desserts - Respecter les régimes alimentaires et transformer les aliments au besoin (mixer, hacher...) - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine Travail le weekend à prévoir. Horaires de 7h à 15h. du lundi au vendredi Profil recherché : Vous êtes issu.e d'une formation dans le domaine culinaire et/ou justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire. Les règles d'hygiène et de sécurité n'ont plus de secret pour vous. Vous êtes dynamique, rigoureux.se et vous appréciez le contact. De plus, rejoindre notre team intérimaire c'est bénéficier de plusieurs avantages : - Une mutuelle intérimaire - Un Compte Epargne Temps (CET) rémunéré à 7% d'intérêt - Un prime parrainage - De nombreux évènements organisés tout au long de l'année en votre honneur[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villers-Cotterêts, 28, Aisne, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un/une commis de cuisine pour renforcer nos effectifs pendant la saison de mai à octobre. Au sein d'une équipe dynamique, vos missions seront : - Réalisation des différentes préparations - Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits - Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires - Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, ... - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine - Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire sous le couvert du chef d'établissement - Organiser le tri des déchets - Assurer la plonge quand cela est nécessaire - Créer/adapter des recettes - Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker - Vérifier le bon état du matériel, informer sa hiérarchie de tout dysfonctionnement Compétences requises : - Organiser son travail et son espace de travail - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité - Être réactif - Être rigoureux - Esprit d'initiative - Être force de proposition - Être polyvalent - Avoir l'esprit d'équipe et garder le sourire

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Autoclaviste en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Alvignac, 46, Lot, Occitanie

Personne qui s'occupe de la cuisson des aliments (fruits, légumes, viandes, condiments, poisson, etc.) en vue de leur mise en conserve ou de l'extraction de produits dérivés. Elle pèse ou mesure les ingrédients, les fait cuire, surveille la cuisson et nettoie les chaudrons. Elle s'acquitte de toutes ses tâches avec minutie et précision (temps de cuisson, normes d'hygiène, etc.), garantissant ainsi la fraîcheur et la qualité des produits. Elle peut également devoir remplir des contenants à l'aide d'une machine qui les remplit, les étiquette et les ferme hermétiquement. motivé et disponible ayant une expérience significative sur ce secteur d'activité

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Fileteur / Fileteuse

Emploi Négoce - Commerce gros

Saint-Jean-de-Luz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

POSTE OUVERT A TOUT PUBLIC. Vous serez formé(e) en interne par l'employeur. Votre mission: Assurer le nettoyage et le filetage des produits de la mer (produits frais) et aide au rangement de l'atelier. Cette activité demande d'être en capacité de travailler dans un milieu froid et humide. Vous pouvez être amené(e) à porter des charges (caisses de poissons). Poste très polyvalent, vous êtes amené(e) à effectuer des activités variées sur les différents postes de travail. Travail de 4h30 du matin à 10h30. Travail du lundi au samedi

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Trèbes, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un(e) commis cuisinier(ère) pour notre restaurant familial proposant de la cuisine traditionnelle spécialisée dans les poissons. Sous la responsabilité de la cheffe de cuisine, vous aurez en charge, la préparation des mets inscrits dans la carte et/ou menu et toutes les activités liées au poste. Vous participerez à l'entretien du poste et des locaux. Repos 1 jour par semaine le mardi Pas d' hébergement possible.

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Employé / Employée de marée

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Adéquat de La Rochelle recrute des préparateurs de commandes / Employé de marée (H/F) Vos missions : - Préparer les commandes de poissons, coquillages (tri, glaçage des bacs, manutention, chargement) - Contrôler les commandes - Appliquer les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité - Nettoyer son poste de travail Votre profil : - Débutant accepté - Sérieux, ponctuel, dynamique et doté d'un esprit d'équipe - Le respect des règles de sécurité et d'hygiène est obligatoire Votre rémunération et vos avantages : - Taux horaire 11,91 + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Prime habillage + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ## ## ## ## ##. Adéquat, simplement pour vous !

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

La côte & l'arête est une enseigne de restauration traditionnelle de viande et poisson ouverte 7 jours/7. La cuisine y est réalisée à partir de produits frais et de qualité pour une cuisine 100% maison élaborée par nos équipes tous les matins (titre maître restaurateur en 2016). Vous voulez évoluer dans une entreprise offrant la structure et la rigueur nécessaire afin d'effectuer correctement son travail tout en étant à échelle humaine, vous avez frappé à la bonne porte ! De plus, La côte & l'arête, de par son développement, peut vous offrir de larges opportunités d'évolution aussi bien localement que nationalement. Pour nous accompagner dans notre projet ambitieux nous recrutons un(e) : COMMIS DE CUISINE Vos missions principales Vous prendrez en charge la préparation et la cuisine des mets selon le plan de production culinaire, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Soucieux(se) de la satisfaction de notre clientèle, vous vérifierez les préparations avant leur sortie. Vous participerez à la commande des marchandises et vous gérerez vos stocks et vos mises en place avec efficacité. Profil Vous êtes dynamique et appréciez particulièrement le[...]

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-André, 97, La Réunion, -1

Vous êtes Sushiman/woman expérimenté(e) et vous souhaitez vous investir au sein d'un nouveau restaurant qui ouvrira prochainement ses portes à Saint-André; Vous êtes passionné(e) par la cuisine japonaise et avez un goût prononcé pour les créations culinaires, alors cette offre est faite pour vous ! Vos responsabilités : - Préparation de sushis, sashimis et autres plats japonais - Gestion des stocks de produits frais - Création de plats innovants tout en respectant les techniques traditionnelles - Maintien des standards élevés en matière de qualité et de présentation - Collaboration avec l'équipe -employé polyvalent et serveur/se) pour assurer un service efficace - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché: - Maîtrise des techniques de découpe et de préparation de poissons - Connaissance approfondie des ingrédients japonais - Créativité et capacité à proposer des nouveautés - Sens du détail et du travail bien fait - Bonne capacité d'organisation et gestion du stress Vous exercerez du mercredi au dimanche - service du midi et du soir - horaires non négociables aux premiers mois d'ouverture. Salaire selon compétences . L'employeur a la[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Camors, 56, Morbihan, Bretagne

POSTE LOGE La Guinguette du Petit Bois, c'est le bar-restaurant du Parc Ludana situé dans la forêt de Camors, lieu convivial où l'on se retrouver pour manger, boire un verre ou encore profiter des concerts et animations toute la saison. Nous proposons une cuisine simple faite maison à base de produits frais, en partie bio (burger, brochettes, tapas) et une partie snacking (tacos, panini, pizzas). La guinguette recherche son cuisinier qui rejoindra l'équipe de mai à septembre 2025. Vous souhaitez travailler dans un cadre qui sort de l'ordinaire, dans une ambiance festive et dans la bonne humeur ? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions seront les suivantes : Elaborer les menus (de l'entrée jusqu'au dessert) Anticiper les mises en place Préparer les différents plats prévus à la carte (viandes, poissons, légumes, sauces ) Soigner le dressage des plats Nettoyer et tenir la cuisine propre Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène HACCP Gérer les stocks et l'approvisionnement Sur ce poste vous devrez faire preuve de rigueur, d'organisation, de créativité, d'autonomie mais aussi d'esprit d'équipe. Rejoindre la guinguette du petit bois, c'est travailler avec[...]

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Vendeur / Vendeuse en animalerie

Emploi Cadeaux - Fleurs

Millau, 12, Aveyron, Occitanie

1. Relation client et vente -Accueil client : Assurer un accueil chaleureux et personnalisé à chaque client. -Analyse des besoins : Écouter, poser des questions pertinentes pour comprendre la demande et proposer des solutions adaptées. -Conseil produit : Orienter les clients vers les produits appropriés, en tenant compte des spécificités des animaux (nourriture, accessoires, hygiène, santé, etc.). -Vente complémentaire : Suggérer des produits additionnels ou alternatifs pour répondre aux besoins non exprimés. -Encaissement : Gérer les transactions avec précision, en appliquant les procédures de paiement. -Fidélisation : Présenter les avantages, services et programmes de fidélité de l'enseigne. 2. Gestion commerciale et merchandising -Approvisionnement : Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons. -Organisation des rayons : Assurer le réassort des produits, leur étiquetage, et leur mise en avant selon les consignes de merchandising. -Inventaire : Participer aux inventaires périodiques (préparation, comptage et analyse des écarts). -Démarque inconnue : Être attentif(ve) aux pertes et signaler toute anomalie. -Suivi des stocks : Identifier les ruptures, alerter sur les[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Muret, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nous recrutons un(e) cuisinier(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre restaurant de la cuisine traditionnelle, avec prise de poste début mai 2025. Missions : - Assurer le service pour 25 couverts par service. - Préparation des entrées, plats et desserts. - Préparation et cuisson des viandes et poissons. - Entretenir votre espace de travail Conditions de travail: ouverture du lundi au dimanche (midi et soir) avec fermeture le jeudi Horaires de travail : 11h - 15h et 19h - 22h Jours travaillés : - Lundi, mardi et mercredi : midi et soir - Vendredi, samedi et dimanche : midi Profil recherché : - Expérience requise de 2 ans minimum dans un poste similaire. - CAP Cuisine exigé. - Maîtrise des techniques de cuisine traditionnelle. - Capacité à travailler en toute autonomie et à respecter les normes d'hygiène. Nous offrons : - Un environnement de travail dynamique et plaisant. - Rémunération évolutive selon vos compétences. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre notre équipe, veuillez vous présenter muni de votre CV entre 7h et 20h sur les jours d'ouverture du restaurant. Nous avons hâte de vous rencontrer et peut-être de vous[...]

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Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Vendres, 34, Hérault, Occitanie

Entreprise spécialisée dans la distribution de produits alimentaires pour les professionnels de la restauration, elle s'est imposée comme un acteur reconnu pour la qualité de ses services et de ses produits. Forte d'un savoir-faire éprouvé, elle propose un large catalogue allant des produits frais et surgelés à l'épicerie, en passant par les produits d'entretien et les glaces artisanales. L'accent est mis sur les produits régionaux, de terroir et les spécialités du monde entier. Culture d'entreprise L'entreprise cultive des valeurs d'excellence, de rigueur et d'innovation. Sa réputation repose sur sa capacité à livrer des produits de qualité tout en répondant aux exigences spécifiques de ses clients. Le respect des normes, la traçabilité, la proximité avec les fournisseurs et la satisfaction client sont au cœur de son activité. Description de la mission En tant que Responsable Atelier Poissonnerie, vous aurez pour mission principale de superviser l'ensemble des opérations liées à la découpe et à la transformation des produits de la mer. Vos responsabilités incluront : Planifier et coordonner les opérations de découpe et de transformation du poisson Gérer les ruptures[...]

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Fileteur / Fileteuse

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Sète, 34, Hérault, Occitanie

Entreprise spécialisée dans la distribution de produits alimentaires pour les professionnels de la restauration, elle s'est imposée comme un acteur reconnu pour la qualité de ses services et de ses produits. Forte d'un savoir-faire éprouvé, elle propose un large catalogue allant des produits frais et surgelés à l'épicerie, en passant par les produits d'entretien et les glaces artisanales. L'accent est mis sur les produits régionaux, de terroir et les spécialités du monde entier. Culture d'entreprise L'entreprise cultive des valeurs d'excellence, de rigueur et d'innovation. Sa réputation repose sur sa capacité à livrer des produits de qualité tout en répondant aux exigences spécifiques de ses clients. Le respect des normes, la traçabilité, la proximité avec les fournisseurs et la satisfaction client sont au cœur de son activité. POSTE à VENDRES 34350 Description de la mission En tant que Responsable Atelier Poissonnerie, vous aurez pour mission principale de superviser l'ensemble des opérations liées à la découpe et à la transformation des produits de la mer. Vos responsabilités incluront : Planifier et coordonner les opérations de découpe et de transformation du poisson Gérer[...]

photo Fileteur / Fileteuse

Fileteur / Fileteuse

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Vendres, 34, Hérault, Occitanie

Entreprise spécialisée dans la distribution de produits alimentaires pour les professionnels de la restauration, elle s'est imposée comme un acteur reconnu pour la qualité de ses services et de ses produits. Forte d'un savoir-faire éprouvé, elle propose un large catalogue allant des produits frais et surgelés à l'épicerie, en passant par les produits d'entretien et les glaces artisanales. L'accent est mis sur les produits régionaux, de terroir et les spécialités du monde entier. Culture d'entreprise L'entreprise cultive des valeurs d'excellence, de rigueur et d'innovation. Sa réputation repose sur sa capacité à livrer des produits de qualité tout en répondant aux exigences spécifiques de ses clients. Le respect des normes, la traçabilité, la proximité avec les fournisseurs et la satisfaction client sont au cœur de son activité. Description de la mission En tant que Responsable Atelier Poissonnerie, vous aurez pour mission principale de superviser l'ensemble des opérations liées à la découpe et à la transformation des produits de la mer. Vos responsabilités incluront : Planifier et coordonner les opérations de découpe et de transformation du poisson Gérer les ruptures[...]

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Technicien(ne) environnement (protection de l'environnement)

Emploi Administrations - Institutions

Tranche-sur-Mer, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le Technicien Environnement est un acteur essentiel dans la mise en œuvre de la politique environnementale de la collectivité qui recouvre de nombreuses problématiques à forts enjeux. A ce titre, il est le référent de la collectivité sur toutes les questions liées à l'environnement. Il a notamment en charge la gestion des milieux naturels, la lutte contre les nuisibles et les actions de biodiversité Missions Principales : 1) Gestion durable - Gestion des opérations d'entretien de la forêt : arbres dangereux ou dépérissants, débroussaillements et régénération - Gestion des dossiers liés à la protection des dunes et du littoral - Suivi des actions menées sur le domaine de l'estran (écluses à poisson, nettoyage des plages.) - Gestion du Parc des Floralies 2) Biodiversité - Mise en œuvre des actions de lutte contre les nuisibles (goélands, frelons asiatiques, chenilles processionnaires, chats errants, sangliers.) - Régulation des plantes invasives - Observatoire ornithologique (LPO) 3) Etudes écologiques - Etudes diverses (Petites fleurs, pavillon bleu, plage sans plastique.) - Contribution aux études environnementales pour les projets de génie civil et d'urbanisme - Suivi[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Péray, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Au sein d'un établissement hospitalier pour personnes âgées dépendantes, le cuisiner(ière) : - prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et capacités du résident, - met en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire (textures mixées, hachées...) - réalise en particulier les préparations relevant de sa partie (légumes, poissons, viandes, sauces...), - intervient lors de la finition des plats et contrôle leur qualité. - élabore dans certains cas de nouvelles recettes. - contribue au bien-être et au confort et des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation. CDD de 4 mois renouvelable 1 week-end sur 2 travaillé

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

L'association ENOSIA recrute pour son pôle Habitat Jeunes Laval 1 cuisinier (H/F) en CDD du 1er juin au 1er septembre 2025 L'association ENOSIA : propose un accompagnement global et adapté aux personnes majeures autour du logement, de la santé, de l'insertion sociale et de la citoyenneté en lien avec différents champs d'action. Le Pôle HJL propose un hébergement pour les 16-30 ans avec un service de restauration ouvert à tous, de l'animation collective et de l'accompagnement individuel au sein de nos 3 résidences présentes sur Laval. Dans le cadre d'un accroissement de l'activité sur la période estivale, l'association recherche un cuisinier de collectivité (H/F) pour une durée de 3 mois. PROFIL RECHERCHE : Le cuisinier prépare des mets selon un plan de production culinaire, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. MISSIONS : - Renseigner le client sur la composition des produits - Cuire des viandes, poissons, légumes - Conditionner un produit - Entretenir des locaux - Nettoyage du matériel, de la vaisselle ou des équipements - Disposer des produits sur le lieu de vente - Remettre la commande au client[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

L'association ENOSIA recrute pour son pôle Habitat Jeunes Laval 1 agent polyvalent de restauration (H/F) en CDD du 1er juin au 1er décembre 2025 L'association ENOSIA : propose un accompagnement global et adapté aux personnes majeures autour du logement, de la santé, de l'insertion sociale et de la citoyenneté en lien avec différents champs d'action. Le Pôle HJL propose un hébergement pour les 16-30 ans avec un service de restauration ouvert à tous, de l'animation collective et de l'accompagnement individuel au sein de nos 3 résidences présentes sur Laval. Dans le cadre d'un accroissement de l'activité sur la période estivale, l'association recherche un agent polyvalent de restauration pour une durée de 3 mois. PROFIL RECHERCHE : L'Agent Polyvalent en Restauration prépare et assemble des mets, des plats simples chauds ou froids et en effectue la vente selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement. MISSIONS : - Renseigner le client sur la composition des produits - Cuire des viandes, poissons, légumes - Conditionner un produit - Entretenir des locaux - Nettoyage du matériel, de la vaisselle ou des équipements[...]

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Aide de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Damgan, 56, Morbihan, Bretagne

ETABLISSEMENT Restaurant brasserie cuisine traditionnelle soignée, avec spécialité de fruits de mer et poissons. Brigade de 5 personnes. LE POSTE : Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .). Assurer également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) et assure le débarrassage des poubelles et ordures. Aide la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place. Le profil recherché PROFIL : Pour postuler, vous devez avoir au moins 2 ans d'expérience à un poste similaire et votre parcours fait ressortir de façon incontestable votre stabilité professionnelle. Connaissance parfaite de l'hygiène et de la propreté - Discipline et grande capacité de travail - Bonne condition physique Infos complémentaires - Salaire de 2115€ brut /mois - 35h - Horaires en continu service du midi uniquement sauf le samedi en coupure. - Poste à pourvoir rapidement en CDI

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Audinghen, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Au sein de notre restaurant de poissons et fruits de mer au décor classique avec vue panoramique sur le front de mer, basé à Audinghen, vous avez en charge l'accueil et le service des clients. vous êtes doté(e) d'un bon relationnel et êtes réactif(ve) lors des services (gestion des tables, encaissement etc...) Vous aurez deux jours de repos dans la semaine. Il faut vous assurer pouvoir vous rendre sur votre lieu de travail chaque jour, le restaurant étant dans une station balnéaire mal desservie par les transports en commun. Le poste est à pourvoir au plus vite pour tout ou partie de la saison à mi temps ou plein temps selon vos souhaits contractuels.

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Conducteur livreur / Conductrice livreuse messagerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le commerce de poissons et crustacés basé aux SABLES D OLONNE (85100), en Intérim de 2 mois un Conducteur Livreur (h/f) pour la saison estivale. Votre rôle consistera à assurer la livraison des produits auprès des clients dans le respect des délais convenus, à veiller à la qualité du service rendu et à maintenir la propreté du véhicule de livraison. Nous recherchons une personne motivée, ayant le sens du service et capable de travailler de manière autonome. le permis B depuis plus de 2 ans est obligatoire. vous possédez une bonne gestion du Temps et des tâches? vous aimez la relation client et savez garder le lien de fidélisation? ce poste est pour vous. Le contrat débutera dès que possible. Les horaires de travail seront très tôt le matin en fonction de la marée. Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et participer à une mission enrichissante ? Rejoignez nous dès maintenant ! Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité. Vos nombreux avantages Adecco: - Un Compte Epargne Temps qui rémunère[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

L'entreprise AMI(E) D HAWAI ET D AILLEURS Mais Pokawa, ça veut dire quelque chose en hawaïen ? Non, pas vraiment. C'est simplement la contraction de POKE et HAWAÏ. Et paf ! POKAWA! Malin non ? Mais comment ont-ils eu cette idée ? Pour l'histoire, c'est durant leur tour du monde en binôme, que Sam & Max ont découvert le poké, plat traditionnel hawaïen. De retour à Paris, ils décident alors de lancer leur concept en livraison. Pari réussi car le premier juillet 2017, ils ouvrent le premier restaurant Pokawa. Prêt(e) à relever le défi ? Vos missions Encadré(e) par le responsable de l'établissement, tu es un élément clé dans la préparation et la mise en place du service. Tu auras pour missions : - Réception des livraisons, vérification des bons de livraison; - Veiller à la préparation du service en cuisine (découpe de poisson et de fruits et légumes ; préparation de certaines recettes et sauces, etc) - Assemblage de produits (fruits, légumes, protéines, graines) ; - Respect des normes d'hygiène ; - Nettoyer la cuisine ; - Préparer l'approvisionnement journalier du restaurant en fonction des demandes faites. Statut : Employé Début : Début mai Disponibilité : semaine[...]

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Agent / Agente de conditionnement manuel

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Grande-Synthe, 59, Nord, Hauts-de-France

Synergie DUNKERQUE recherche pour l'un de ses clients : un agent de conditionnement (H/F)Type de mission : Intérim Horaires : 05H30 - 13H00 / 13H00 - 20H30 Démarrage : Dès que possible Lieu de la mission : Grande-Synthe Vous évoluerez au sein d'un environnement de produits (viandes et poissons) surgelés et aurez pour mission le conditionnement. Vous réaliserez les opérations attachées à l'emballage ainsi qu'au conditionnement des produits en fonction du secteur. Vous appliquerez des mesures correctives en cas de dysfonctionnement des équipements et de non - conformité du conditionnement des produits. Vous pouvez effectuer le réglage, l'entretien des équipements et réaliser des opérations de marquage, de stockage, d'étiquetage... Réaliser la palettisation - Assurer la première étape du contrôle qualité en effectuant les prélèvements requis - Contrôler la conformité d'aspect d'un produit - Réaliser le colisage - Réaliser la mise sous vide - Réaliser l'emballage, le sur-emballage (lots...) - Acheminer des produits vers la zone de conditionnement, de stockage ou de rebuts - Contrôler le fonctionnement d'un outil ou équipement - Entretenir un poste de travail - Organiser le[...]

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Votre Intermarché Ma Campagne à Angoulême recrute ! Venez rejoindre une équipe dynamique et active sur son territoire local. Vous serez chargé(e) de: - la mise en place du banc et de la valorisation du poisson et de sa traçabilité - du conseil et de la vente à la clientèle. - préparation frais emballé - Commandes et Livraisons - Balisage et Information Prix Vous travaillez en respectant les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Repos dimanche et lundi. Qualifications : Une première expérience en vente est idéale. Nous assurons la formation et recherchons avant tout des personnes rigoureuses et consciencieuses. Rémunération en fonction du profil et de l'expérience. À partir de 11,92 euros de l'heure Avantages : intéressement + 13ème mois + mutuelle + avantage collaborateur achats Envoyez votre candidature à : emploi.macpa@gmail.com ou directement à l'accueil du magasin.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Riorges, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions: - Participation à l'élaboration des commandes de matières premières - Réception des commandes, vérification de leur conformité et stockage selon la méthode PEPS (Premier Entré / Premier Sorti) - Préparation et mise en place des produits avant confection des plats (lavage des légumes, épluchage, éminçage, préparation des viandes et poissons, préparation des sauces, .) - Mise en place et vérification du fonctionnement du matériel de cuisine - Préparation et Aide à la Réalisation de l'ensemble des plats, pizzas, desserts et tous autres produits selon les normes de préparation et de présentation de l'enseigne. - Nettoyage et Entretien quotidien du restaurant (toutes pièces communes et privées : chambres froides, espaces stocks, présentoir, bars, fours, extracteurs d'air, plans de travail, devantures, salles, toilettes privés et salle, vestiaires, terrasses, parking, .etc.). - Veille sanitaire, contrôle des températures, respect des dates limites de consommation (DLC) et des rotations selon les normes fixées par la Direction et l'enseigne. - Aide à l'Inventaire - Aide à la plonge - Distribution de tracts publicitaires en cas de besoin - Organisation de son poste[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Le Conseil régional recrute pour le lycée Jacques MONOD à Saint Jean de Braye, un Second de cuisine (H/F). Dans ce cadre le second de cuisine prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de la restauration collective et la politique de restauration du Conseil régional. Il/elle remplace le responsable d'équipe restauration en cas d'absence temporaire ou par délégation dans ses missions du quotidien. Gestion des stocks de marchandises : Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve... Gérer physiquement et informatiquement les stocks de marchandises Production et valorisation de préparations culinaires : Mettre en application les politiques régionales en matière de restauration Elaborer des menus Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher. Doser et mélanger les produits et ingrédients Cuire ou réchauffer les aliments Préparer des buffets et repas thématiques Participer à la lutte contre le gaspillage Distribution et service des repas Assurer le service des repas (distribution, approvisionnement du self.) Nettoyage du matériel[...]

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Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Aizenay, 85, Vendée, Pays de la Loire

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la Transformation et conservation de poisson, à AIZENAY (85190),en Intérim un Ouvrier Agroalimentaire (h/f). Poste à poruvoir le vendredi 2 mai pour du long terme. Au conditionnement: - Alimentation de machine - Préparation des brochettes - Rajout d'ingrédients dans les préparations - Respect des règles d'hygiène et de sécurité Profil : Nous recherchons un candidat motivé et dynamique, avec un intérêt pour le secteur agroalimentaire. Aucune expérience préalable n'est requise, notre client offrira une formation complète. Compétences comportementales : - Rigoureux et attentif aux détails - Capacité à travailler en équipe Compétences techniques : - Capacité à travailler dans un environnement froid Le contrat débutera dès que possible, avec des horaires tôt le matin. Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité. Rejoignez notre client et participez à la production de produits de la mer de qualité supérieure ! Vos avantages ADECCO : +10% IFM + 10% CP CET à 6% (sur demande) ACOMPTE[...]

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Adjoint(e) au responsable de rayon produits alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

Temporis Les Sables d'Olonne, révélateur de compétences et à l'écoute de tes envies professionnelles. Chez nous, on fouille, on scrute, et surtout on remarque, on identifie, on découvre et on met en lumière de supers talents ! À la recherche d'un poste d'adjoint responsable poissonerie ? Ici, c'est le bon endroit, notre offre devrait te plaire ! Tu connais la différence entre une daurade royale et une daurade grise ? Tu sais motiver une équipe comme un capitaine mène son équipage ? Tu aimes quand ça bouge, quand ça vend, quand ça brille sur l'étal ? Alors prépare tes bottes, on a un qui sent bon le large ! Ton terrain de jeu : La poissonnerie , une équipe de 18 passionnés, un rayon reconnu pour la qualité de ses produits et de son service. Ici, on ne vend pas du poisson, on raconte la mer. Ta mission : Épauler ton/ta responsable pour faire briller le rayon Gérer l'humain, le commercial et les chiffres comme un pro Piloter les indicateurs (CA, marge, frais.) sans perdre le nord Être sur le terrain, au contact de l'équipe et des clients Garantir fraîcheur, qualité, et respect des normes Le profil qu'on cherche : Bac +2 minimum, avec de l'expérience en grande[...]

photo Je pêche mon premier poisson

Je pêche mon premier poisson

Pêche

Jugon-les-Lacs - Commune nouvelle 22270

Le 05/08/2025

Accompagné d’un animateur pêche, vous découvrirez le matériel et toutes les astuces avant de prendre vos premiers poissons. Matériel fourni, droit de pêche inclus. Effectif limité, inscription obligatoire. Prévoir des chaussures fermées, pas de bottes, et des vêtements adaptés à la météo du jour. Pour enfants et adultes ; à partir de 3 ans (-8 ans accompagné d’un adulte non payant).

photo Je pêche mon premier poisson

Je pêche mon premier poisson

Pêche

Jugon-les-Lacs - Commune nouvelle 22270

Le 08/08/2025

Accompagné d’un animateur pêche, vous découvrirez le matériel et toutes les astuces avant de prendre vos premiers poissons. Matériel fourni, droit de pêche inclus. Effectif limité, inscription obligatoire. Prévoir des chaussures fermées, pas de bottes, et des vêtements adaptés à la météo du jour. Pour enfants et adultes ; à partir de 3 ans (-8 ans accompagné d’un adulte non payant).

photo La Pisciculture Retaud

La Pisciculture Retaud

Repas - Dégustation

Lingé 36220

Le 22/07/2025

Louis Retaud a repris l'exploitation familiale de puis 2020. Tout petit, il a baigné autour des 17 bassins accueillant différentes espèces de poissons comme le sandre et la carpe. Il nous présentera le travail d'une pisciculture, suivant les saisons, l'élevage de la carpe, de la larve au poisson adulte avant d'être transformé en filet ou rillettes pour la consommation. une dégustation de produits locaux clôturera la visite. Depuis décembre 2021, la pisciculture traditionnelle de Brenne est incluse au Patrimoine Culturel Immatériel en France sous l'égide de l'UNESO.

photo Visite guidée de la criée côtière - Visite libre des expositions de Haliotika

Visite guidée de la criée côtière - Visite libre des expositions de Haliotika

Exposition, Visites et circuits

Guilvinec 29730

Du 30/06/2025 au 29/08/2025

Avant ou après avoir visité librement notre nouvelle exposition "Embarquement Immédiat !" et avoir découvert le cheminement de la mer à l'assiette, assistez à la vente aux enchères des langoustines frétillantes et des poissons tout juste débarqués par les pêcheurs. Notre guide vous explique le fonctionnement des enchères et vous donne quelques anecdotes sur les poissons et crustacés. Je pense à ma petite laine pour la criée : seulement 6°C ! Je mets des chaussures fermées, le sol est humide. Sur réservation, dans la limite des places disponibles. Créneaux à partir de 16h10. 45 minutes environ de visite de la criée + 1h30 de visite libre du centre.

photo Visite guidée de la criée côtière - Visite libre des expositions de Haliotika

Visite guidée de la criée côtière - Visite libre des expositions de Haliotika

Exposition, Visites et circuits

Guilvinec 29730

Du 31/03/2025 au 27/06/2025

Avant ou après avoir visité librement notre nouvelle exposition "Embarquement Immédiat !" et avoir découvert le cheminement de la mer à l'assiette, assistez à la vente aux enchères des langoustines frétillantes et des poissons tout juste débarqués par les pêcheurs. Notre guide vous explique le fonctionnement des enchères et vous donne quelques anecdotes sur les poissons et crustacés. Je pense à ma petite laine pour la criée : seulement 6°C ! Je mets des chaussures fermées, le sol est humide. Sur réservation, dans la limite des places disponibles. Créneaux à partir de 16h10. 45 minutes environ de visite de la criée + 1h30 de visite libre du centre.

photo Découverte de la rivière - sortie

Découverte de la rivière - sortie

Nature - Environnement, Pêche

Lézardrieux 22740

Du 29/06/2025 au 28/09/2025

Venez explorer la rivière et ses habitants lors d’une sortie ludique et éducative ! Au programme : une immersion dans l'écosystème aquatique, où petits et grands pourront découvrir la faune de l'eau tout en s'amusant. Au programme : Pêche à la petite bête : Munis de vos épuisettes, vous partirez à la recherche des petites créatures qui peuplent la rivière. C’est l’occasion d’observer de près les insectes aquatiques, larves et autres habitants de l’eau. Observation et étude : Après la pêche, nous prendrons le temps d’observer les petites bêtes capturées. Chacun pourra apprendre à les identifier et comprendre leur rôle dans l’écosystème aquatique. Dessin et identification : Un moment créatif où les enfants pourront dessiner les petites bêtes observées et participer à leur identification, afin de mieux comprendre la biodiversité aquatique. Observation des poissons : Nous placerons des pièges à poissons et les observerons dans leur environnement naturel avant de les relâcher délicatement, pour mieux comprendre leur rôle dans la rivière.

photo La Balade Gourmande de Ladoix-Serrigny

La Balade Gourmande de Ladoix-Serrigny

Ladoix-Serrigny 21550

Le 06/07/2025

La Balade Gourmande est une marche de 6kms dans le village de Ladoix Serrigny qui passe par les vignes. Cette marche est ponctuée de dégustations accompagnées d'un plat. Le menu s'étale donc sur l'ensemble de la marche. Le tout est agrémenté de musique à chaque stand. Un moment festif entre ambiance musicale, découverte des vins des vignerons de l'association Promotion Ladoix et des plats préparés (gougères, charcuterie, poisson, boeuf bourguignon, fromages et dessert). La balade se termine avec une buvette et un orchestre. Départ de 150 personnes toutes les 10 minutes.

photo La Balade Gourmande de Ladoix-Serrigny

La Balade Gourmande de Ladoix-Serrigny

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Musique, Balades

Ladoix-Serrigny 21550

Le 06/07/2025

La Balade Gourmande est une marche de 6kms dans le village de Ladoix Serrigny qui passe par les vignes. Cette marche est ponctuée de dégustations accompagnées d'un plat. Le menu s'étale donc sur l'ensemble de la marche. Le tout est agrémenté de musique à chaque stand. Un moment festif entre ambiance musicale, découverte des vins des vignerons de l'association Promotion Ladoix et des plats préparés (gougères, charcuterie, poisson, boeuf bourguignon, fromages et dessert). La balade se termine avec une buvette et un orchestre. Départ de 150 personnes toutes les 10 minutes.

photo Je pêche mon premier poisson

Je pêche mon premier poisson

Pêche

Pléneuf-Val-André 22370

Le 20/08/2025

Initiation à la pêche au coup en eau douce pour toute la famille ! Accompagné d’un animateur pêche, vous découvrirez le matériel et toutes les astuces avant de prendre vos premiers poissons. Matériel fourni, droit de pêche inclus. Effectif limité, inscription indispensable. Prévoir des chaussures fermées, pas de bottes, et des vêtements adaptés à la météo du jour. Pour adultes et enfants à partir de 3 ans (-8 ans accompagné d’un adulte non payant, ne pas faire de réservation pour l’accompagnant).

photo Je pêche mon 1er poisson

Je pêche mon 1er poisson

Pêche

Rostrenen 22110

Le 22/08/2025

Sortie familiale de découverte de la pêche, accessible dès 3 ans. Initiation à la pêche au coup en eau douce pour toute la famille ! Accompagné d’un animateur pêche, vous découvrirez le matériel et toutes les astuces avant de prendre vos premiers poissons. Matériel fourni, droit de pêche inclus. Effectif limité, inscription indispensable. Prévoir des chaussures fermées, pas de bottes, et des vêtements adaptés à la météo du jour. Pour enfants et adultes ; à partir de 3 ans (-8 ans accompagné d’un adulte non payant). RDV à l'étang de Campostal, près de la salle des fêtes dans le centre-ville de Rostrenen. De 14h30 à 16h30. Org. Maison Pêche et Nature - Fédération Départementale de Pêche.

photo Je pêche mon premier poisson

Je pêche mon premier poisson

Pêche

Pléneuf-Val-André 22370

Le 13/08/2025

Initiation à la pêche au coup en eau douce pour toute la famille ! Accompagné d’un animateur pêche, vous découvrirez le matériel et toutes les astuces avant de prendre vos premiers poissons. Matériel fourni, droit de pêche inclus. Effectif limité, inscription indispensable. Prévoir des chaussures fermées, pas de bottes, et des vêtements adaptés à la météo du jour. Pour adultes et enfants à partir de 3 ans (-8 ans accompagné d’un adulte non payant, ne pas faire de réservation pour l’accompagnant).

photo Marché de producteurs Bienvenue à la ferme

Marché de producteurs Bienvenue à la ferme

Perrecy-les-Forges 71420

Le 04/07/2025

Les marchés de producteurs Bienvenue à la ferme sont de retour sur le territoire de la CUCM. Avec 10 dates, de mars à décembre, c'est tous les premiers vendredis de chaque mois que vous pourrez retrouver vos producteurs locaux avec leurs produits de qualité et de saison. Organisés par la Chambre d'agriculture en partenariat et avec le soutien de la CUCM, ces marchés permettent aux consommateurs de rencontrer des producteurs passionnés, d'échanger avec eux sur leur savoir-faire, et tout cela dans la convivialité et la bonne humeur. Une quinzaine de producteurs vous y attendent pour vous faire déguster leurs produits : viandes, fromages, escargots, poisson, miel, bières, huiles, pain… Notez enfin que le marché du mois d’août sera encore plus gourmand : en direct de la ferme, les producteurs vous concocteront de savoureuses assiettes à consommer sur place, dans une ambiance chaleureuse accompagnée d’une animation musicale : une douce soirée d’été à ne manquer sous aucun prétexte…

photo Marché de producteurs Bienvenue à la ferme

Marché de producteurs Bienvenue à la ferme

Marché, Repas - Dégustation

Perrecy-les-Forges 71420

Le 04/07/2025

Les marchés de producteurs Bienvenue à la ferme sont de retour sur le territoire de la CUCM. Avec 10 dates, de mars à décembre, c'est tous les premiers vendredis de chaque mois que vous pourrez retrouver vos producteurs locaux avec leurs produits de qualité et de saison. Organisés par la Chambre d'agriculture en partenariat et avec le soutien de la CUCM, ces marchés permettent aux consommateurs de rencontrer des producteurs passionnés, d'échanger avec eux sur leur savoir-faire, et tout cela dans la convivialité et la bonne humeur. Une quinzaine de producteurs vous y attendent pour vous faire déguster leurs produits : viandes, fromages, escargots, poisson, miel, bières, huiles, pain… Notez enfin que le marché du mois d’août sera encore plus gourmand : en direct de la ferme, les producteurs vous concocteront de savoureuses assiettes à consommer sur place, dans une ambiance chaleureuse accompagnée d’une animation musicale : une douce soirée d’été à ne manquer sous aucun prétexte…

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